Шеф-повар кондитер

Шеф-повар кондитер — это творческая и ответственная роль, где вы сможете раскрыть весь свой потенциал и управлять процессом создания изысканных десертов. Обязанности: Разработка и приготовление кондитерских изделий (торты, пирожные, десерты и др.); Создание новых рецептов и улучшение существующих; Контроль за качеством и презентацией продукции; Организация рабочего процесса на кухне, управление командой кондитеров; Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности; Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов ингредиентов; Участие в разработке меню и сезонных акций. Требования: Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет; Глубокое знание кондитерского искусства и современных технологий; Креативность и высокая степень ответственности; Умение работать в команде и управлять подчиненными; Знание санитарных норм и правил; Отличные коммуникативные навыки. Условия Работа в команде увлечённых профессионалов; Возможность реализовать свои идеи и решения; Современное оборудование и проверенные поставщики сырья; Сплочённый коллектив и поддержка на всех этапах работы; Конкурентоспособная оплата труда - обсуждается по итогам переговоров.