Шеф-повар
KULTURA GROUP · 180 000–200 000 RUB · Москва · HH · опубликовано 12 мая 2026 г.
Описание вакансии
KULT group : мы создаем вкусные , атмосферные проекты с командой из талантливых , любящих свое дело , людей !
Рады пригласить опытного шеф-повара в нашу команду, чтобы возглавить наш премиальный и авторский проект блинных пирогов Kurnik , который на рынке уже более 7 лет!
Наш проект не имеет аналогов и и мы хотим быть представлены во всех крупных городах России! Ищем таланта , который возглавит эту цель и добьется с нами больших вершин !
Обязанности:
Оперативное руководство и управление проектом ( производство + бутик пирогов)
Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана Обновление ассортимента Участие в развитии проекта Развитие кейтерингового направления Открытие новых точек производства Управление себестоимостью продукта Управление производственными цехами Отчетность и выполнение плановых показателей Требования:
ЗНАНИЕ IIKO Опыт работы на должности Шеф-повара Опыт управления командами от 10 человек Организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества, инвентаризаций Знание русской кухни будет преимуществом Опыт в работы в режиме многозадачности Условия :
График 5/2 Оформление по ТК КАРЬЕРНЫЙ РОСТ ДО БРЕНД-ШЕФА