Инженер по качеству на хлебопекарном производстве

Компания Mak.By, Пекарня
Мы предлагаем:
Работу на новом современном производстве с высоким уровнем автоматизации производственных процессов в г. Минске. Размер зарплаты – от 3500 рублей до вычета налогов. Ежегодная премия по результатам выполнения производственных показателей. Сменный график работы, включая ночные смены. Полную занятость. Спецодежду за счет компании Стабильность и карьерный рост Обучение и развитие: возможность повышения квалификации и обучение за счет компании. Ключевые задачи и ответственность
Проведение входного контроля сырья и материалов. Проведение контроля и оценки готовой продукции, выписка качественных удостоверений. Владение вопросами маркировки в рамках ЕАЭС, контроль актуальности маркировки продукции. Получение штрих-кодов на продукцию. Подготовка комплекта документов для получения разрешительной документации (СГЗ, декларации о соответствии, сроки годности). Организация и контроль выполнения программы производственного контроля: соблюдение графиков сдачи на испытания, подготовка образцов на испытания, формирование пакета документов. Контроль санитарного состояния производственных помещений, мойки оборудования, соблюдения персоналом правил личной гигиены. Организация и контроль соблюдения принципов НАССР на предприятии, разработка мероприятий по улучшению СМБПП. Участие во внутренних и внешних аудитах, аудитах поставщиков. Подготовка предприятия к внешним аудитам. Работа с претензиями потребителей/поставщиков. Мы ищем кандидата, который соответствует требованиям:
Образование: Высшее (технолог пищевого производства, инженер-химик, инженер по сертификации и стандартизации). Опыт: от 2 лет (желательно именно хлебопекарная или кондитерская сфера). Знание нормативной базы РБ: ТР ТС, СанПиН, ТНПА на хлебобулочные изделия и др. Принципов НАССР. Методик отбора проб и органолептической оценки готовой продукции.