Директор по производству

Динамично растущее кондитерское производство ищет в команду Директора по производству – сильного управленца и лидера, способного вывести операционную эффективность и технологические процессы на новый уровень, а также обеспечить выполнение производственного заказа, с учетом увеличения объемов производства при входе в федеральные сети. Мы предлагаем масштабные задачи, профессиональную свободу и возможность влиять на развитие бизнеса.
Специализируемся на восточных сладостях (пахлаве), работаем с 2014 года, поставляем продукцию в регионы России и в региональные сети.
Мы руководствуемся в работе важным принципом честного служения потребителям, партнерам и сотрудникам – производим продукты наивысшего качества, потребительской ценности и безопасных для здоровья, а также стремимся стать надежным партнером, ставящим свои обязательства во главу угла.
У нас безупречная репутация , созданная честным упорным трудом за последние 10 лет. И мы готовы работать только с теми, кто разделяет наши принципы и дорожит ими.
Мы создали рабочую среду, в которой нет бюрократии, каждый сотрудник может быть самим собой , иметь свое мнение и реальные возможности раскрытия своего потенциала и полной самореализации. Мы не останавливаемся в развитии, признаем свои ошибки, постоянно учимся, совершенствуем качество и эффективность внутренних процессов для достижения амбициозных целей.
Ключевые обязанности:
Что предстоит делать
• Разрабатывать стратегию производства: повышать рентабельность, снижать себестоимость, управлять бюджетом (OPEX/CAPEX).
• Внедрять Lean, TPM, автоматизацию, модернизировать оборудование.
• Обеспечивать выпуск в нужном объеме, ассортименте и качестве.
• Руководить главным технологом: рецептуры, документация, инновации.
• Отвечать за качество и безопасность (ISO, FSSC, ХАССП), проходить аудиты сетей.
• Управлять службой главного инженера: готовность оборудования, техническое развитие
• Повышать производительность труда: нормирование, обучение, мотивация, кадровый резерв, культура труда
• Управлять R&D по ТЗ от коммерческого отдела.
• Контролировать входную логистику (закупки, склады, запасы).
• Создавать безопасную производственную среду.
• Анализировать KPI, устранять коренные причины отклонений.
• Взаимодействовать с продажами, маркетингом, финансами, HR, логистикой.
• Запустить вторую смену, реконструкцию, в перспективе — новое производство.
Требования
• Высшее образование (технологическое/техническое/экономическое, менеджмент).
• Руководство пищевым производством полного цикла от 10 лет (кондитерка — плюс).
Профессиональные компетенции:
• Технологическая экспертиза, планирование
• ISO, FSSC, ХАССП, аудиты федеральных сетей
• Производственная экономика, бюджетирование, ERP, BI
Управленческие компетенции:
• Лидерство, видение, вовлечение команды
• Стратегическое и продуктовое мышление
• Управление рисками и изменениями
• Принятие решений в условиях неопределенности
• Формирование команды, мотивация, развитие
• Проектный подход (методологии, контроль)
• Аналитика, ориентация на KPI
• Коммуникация, эмоциональный интеллект
Личные качества: высокая ответственность, системное и критическое мышление, гибкость, проактивность, энергия, обучаемость.
Условия
• Сложные задачи, влияние на бизнес, обучение за счет компании
• Оклад + бонус (обсуждаемо)
• График 5/2, компенсация связи
• Производство на северо-востоке Москвы (рядом с метро)
• Реальная автономия и полномочия ​​​​​
​​